温かい鍋が食べたくなってくる冬。自分で出汁をとる手間なく、美味しく食べられる鍋つゆをストックする方も多いかと思います。変わり種からご当地もの、憧れの有名店の味まで、鍋つゆも今ではとても種類豊富になってきています。冬定番の鍋をいろんな出汁で楽しんでみませんか？今回は、手軽さ重視から本格派の味まで、2022年の冬の人気のおすすめ鍋つゆ45選を紹介します。
目次
- 1.ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前
- 2.無印良品 手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋 200g（2～3人前）
- 3.もへじ 塩レモン鍋つゆ 600g 2〜3人前
- 4.盛田 YUZUSCO 鍋つゆ 600g 2〜3人前
- 5.カゴメ 甘熟トマト鍋スープ 750g 3〜4人前
- 6.ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前
- 7.イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番 750g 3〜4人前
- 8.味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 58g 1人前８回分
- 9.ダイショー CoCo壱番屋 カレー鍋スープ(750g) 3〜4人前
- 10.トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ 600g 2〜3人前
- 11.ジェーオージェー 叙々苑 キムチチゲ辛口 650g 3〜4人前
- 12.モランボン もやし担々鍋用スープ 750g 3〜4人前
- 13.ダイショー ワイン しゃぶ鍋用スープ 700g 2〜3人前
- 14.ダイショー 機能性表示 コーンポタージュ鍋の素 60g 2〜3人前
- 15.ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ ストレート(750g) 3〜4人前
- 16.海底撈 清湯 麻辣味 鍋の素 220g 3〜5人前
- 17.ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g 3〜4人前
- 18.エバラ プチッと鍋 スンドゥブチゲ
- 19.トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ
- 20.エバラ 担々ごま鍋の素 300ml 4〜5人分
- 21.盛田 国産ずわい蟹だし うま鍋つゆ 750g 3〜4人前
- 22.味の素 鍋キューブ 濃厚白湯 1人前×8個
- 23.キッコーマン うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前
- 24.キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ 100ml×4袋
- 25.モランボン はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前
- 26.モランボン コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ 750g 3〜4人前
- 27.モランボン コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ 750g 3〜4人前
- 28.まつや とり野菜みそ鍋スープ 720g 3〜4人前
- 29.マルエ醤油 博多水炊きスープ 700g 3〜4人前
- 30.もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ 600g 2〜3人前
- 31.味の坊 南部鶏だし鍋スープ 750g 3〜4人前
- 32.にんべん だしが世界を旨くする うまみ塩鍋スープ 1人前×4袋
- 33.エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 2人分×2袋
- 34.ヤマサ ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ かつお香る和風一番だし 2人分×2袋
- 35.キャラメル珈琲 豆漿鍋（トウジャンナベ） 35g×2袋
- 36.北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋 700g 3〜4人前
- 37.エバラ 超ハマる味！キムチ鍋の素 300ml
- 38.ダイショー 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 700g 3～4人前
- 39.無印良品 ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ 1人前×4袋入
- 40.ミツカン 濃厚とんこつ辛鍋つゆ 750g 3～4人前
- 41.ヤマサ うま肉鍋つゆ にごり鰹だし 750g 3～4人前
- 42.宮下食品 岩下の新生姜鍋スープ 740g 3～4人前
- 43.久原本家 茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ 66g 1人前×2回分
- 44.ヒガシマル 味しゃぶスープ 400ml（薄めて1.200ml）
- 45.丸大食品 ごちそう旨鍋 白菜とウインナーでつくるロール鍋つゆ 300g 2人前
1.ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前
Amazon鍋の素ランキング堂々の第一位を獲得したベストセラー。焼あご、鶏ガラなど７種類の出汁がブレンドされたコク豊かなつゆは、どんな具材にも合って、美味しさを引き立たせてくれます。つけだれいらず。しめはご飯にかけてお茶漬けにしても良し、うどんを入れても良しの一品です。
つみれ、ねぎ、もやし、春菊、春雨、豆腐
2.無印良品 手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋 200g（2～3人前）
無印良品で人気のレトルト食品「バターチキンカレー」が鍋の素になりました。しめは、チーズを加えてリゾットにしたり、パスタを入れてカレーパスタにするのがおすすめです。
ブロッコリー、アスパラガス、ソーセージ、ミートボール
3.もへじ 塩レモン鍋つゆ 600g 2〜3人前
カルディで人気沸騰中のレモンの香りが爽やかなチキンベースの鍋つゆです。柚子胡椒を加えるとさらに風味がアップして美味しくいただけます。お好みでレモンスライスを足す人も多いようです。
豚薄切り肉、鶏モモ肉、白菜、もやし、豆腐
4.盛田 YUZUSCO 鍋つゆ 600g 2〜3人前
福岡の大人気柚子胡椒「YUZUSCO」と盛田のコラボで実現した鍋つゆです。鶏肉ベースのスープに柚子胡椒のピリッとした辛味が引き立つ一品です。
鶏肉、白菜、肉団子、キノコ類
5.カゴメ 甘熟トマト鍋スープ 750g 3〜4人前
完熟トマトに、スパイス、チーズのコクを加えた洋風鍋スープ。しめに、溶き卵をかけてオムライス風リゾットをするとお子様が喜ぶこと間違いなしです。
ソーセージ、パスタ、キノコ類、エビなどの魚介
6.ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前
ごまと豆乳のクリーミーなコクが人気です。ごま豆乳うどんでしめて、最後までスープの旨みを味わうのがおすすめです。
豚薄切り肉、えのき、白菜、もやし
7.イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番 750g 3〜4人前
名古屋名物赤からの味を家でも楽しみたい。そんな願いを叶えてくれる鍋つゆです。一番人気は３番ですが、１番と５番の辛さもあり、お好みで好きな辛さを選べます。また、1人前から作れるスティックタイプの素も人気です。おすすめのしめはラーメンです。最後まで本格的な辛さを味わってみてください。
ニラ、もやし、豚肉、鶏肉
8.味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 58g 1人前８回分
1人前から本格的な鍋が作れる、人気の鍋キューブシリーズ。オーソドックスな鍋の具材がおすすめですが、冷蔵庫の中の残った食材でパパッと作れる手軽さが人気です。
鶏肉、白菜、キノコ類、もやし
9.ダイショー CoCo壱番屋 カレー鍋スープ(750g) 3〜4人前
CoCo壱番屋のカレーの味がご自宅の鍋で味わえます。「とび辛スパイス」でスパイシーな味わいを楽しんでください。
鶏肉、豚肉、ひき肉、ニラ
10.トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ 600g 2〜3人前
博多の有名料亭「博多華味鳥」の水たきの味をそのままに楽しめます。鳥の旨味がしっかりありながらも、クセのないさっぱりとした口当たりが特徴です。
鶏肉、豆腐、春菊、春雨、えのき
11.ジェーオージェー 叙々苑 キムチチゲ辛口 650g 3〜4人前
叙々苑の味をご家庭で。ただ辛いだけじゃない、旨味がたっぷり詰め込まれた辛口スープは野菜によく合います。オルニチン入りで体にも優しい一品です。
ニラ、白菜、豚薄切り肉
12.モランボン もやし担々鍋用スープ 750g 3〜4人前
鶏、豚、野菜の三つのだしにごまの風味を加えた濃厚な担々鍋スープです。特にもやしとの相性は抜群なので、リーズナブルにお腹いっぱいになる鍋ができます。
もやし、キノコ類、チンゲンサイ、白菜
13.ダイショー ワイン しゃぶ鍋用スープ 700g 2〜3人前
ワインに合鴨だしやトリュフの風味をプラスした、異色のフレンチ鍋つゆです。大人な味でつけだれいらずにしゃぶしゃぶが楽しめます。
しゃぶしゃぶ用豚肉、しゃぶしゃぶ用牛肉、ねぎ、白菜
14.ダイショー 機能性表示 コーンポタージュ鍋の素 60g 2〜3人前
牛乳を使って作る、クリーミーな味わいが冬にぴったりのコーンポタージュ鍋です。また、健康が気になる人にも嬉しい機能性表示食品です。難消化性デキストリン（食物繊維）が配合されており、脂肪と糖の吸収を穏やかにしてくれます。しめはパンやトーストを入れてクルトンみたいに食べるととても美味しいです。
鶏肉、キャベツ、ニンジン、インゲン
15.ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ ストレート(750g) 3〜4人前
濃厚な野菜ベースのスープにチーズを加えることで、さらに濃厚に仕上がります。トマトの主張が強くないので、トマト嫌いな方でも食べやすくなっています。
ソーセージ、玉ねぎ、トマト、鶏肉、じゃがいも
16.海底撈 清湯 麻辣味 鍋の素 220g 3〜5人前
火鍋で有名な「海底撈火鍋」の鍋の素。本格的な火鍋をお家で味わえます。薬膳の香りに少し辛味がきいた、大人の味です。
海鮮、豚バラ肉、ニラ
17.ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g 3〜4人前
つけだれいらずで豚しゃぶが楽しめる鍋つゆです。野菜との相性が抜群によくて、野菜嫌いの方でも美味しく食べられます。しめは具材のだしも溶け込んだ濃厚なだしにうどんを入れるのがおすすめです。
しゃぶしゃぶ用豚肉、春菊、ねぎ、白菜
18.エバラ プチッと鍋 スンドゥブチゲ
液体なので溶けやすく、手早く調理できるので一人鍋も楽チン。スンドゥブ鍋だけでなく、ラーメンやうどんを作るときにも重宝します。
豆腐、卵、ニラ
19.トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ
有名店のもつ鍋を自宅で簡単に再現できてしまう、ストレートタイプの鍋つゆです。いつもとちょっと違ったものが食べたい、と思ったときにぴったりです。
ニラ、白菜、もつ
20.エバラ 担々ごま鍋の素 300ml 4〜5人分
濃縮タイプの鍋の素なので、食材に合わせて濃さを調整して食べることができます。ごまのマイルドさがちょうど良くブレンドされているので、ピリ辛でも家族全員で楽しめます。
ねぎ、キノコ類、豆腐、チンゲンサイ
21.盛田 国産ずわい蟹だし うま鍋つゆ 750g 3〜4人前
甘味が強く、濃厚な味わいが特徴の紅ずわい蟹と昆布の優しい風味が組み合わさり、旨味とコクがたっぷりの鍋つゆです。上品で高級感のある寄せ鍋をご家庭で手軽に楽しめます。鍋のしめにはご飯と溶き卵で作る玉子雑炊がおすすめ。カニの旨みを余すことなく最後まで堪能できますよ。
白菜、きのこ類、豆腐、海老、白身魚
22.味の素 鍋キューブ 濃厚白湯 1人前×8個
キューブをポンと入れるだけで簡単に作れる鍋つゆの素です。味の濃さや作る量を調整しやすいのもポイント。濃厚白湯味は豚骨と鶏ガラベースの深い味わいのつゆで、香味野菜やかつおの風味が食欲をそそります。
鶏肉、椎茸、白菜、人参、ねぎ
23.キッコーマン うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前
キッコーマン独自の技術で作られた発酵だしを使用し、旨みが際立つ濃厚な味わいの鍋つゆです。化学調味料無添加で家族みんなで安心して食べられるのも嬉しいポイント。お鍋だけでなく、おでんのつゆとしてもアレンジ出来ます！
鶏肉、ごぼう、豆腐、きのこ類、人参
24.キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ 100ml×4袋
ご飯がどんどん進む濃厚おかず系の鍋つゆです。刻みねぎやひき肉などがあらかじめ入っているので自分で用意する材料が少なく済むので手軽に作ることが出来ます。ニンニクやごま油、黒胡椒などが効いたガツンとした味わいでやみつきになりますよ。
豚肉、白菜、豆腐、もやし
25.モランボン はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前
はまぐり、かつお節、ホタテ、昆布など魚介類の旨味が効いたこだわりの鍋つゆです。醤油ベースのまろやかな味わいでお年寄りからお子さんまでみんなで楽しめます。野菜やお肉、薄切りにしたお魚をしゃぶしゃぶで食べるのもおすすめ。
白身魚、海老、椎茸、つみれ、豆腐
26.モランボン コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ 750g 3〜4人前
鶏ガラとだし醤油で仕立てたスープにゆずの皮と鶏油の風味を加えた香り豊かな味わい。素材にしっかりと絡んだコクのあるスープで食が進むだけでなく、寒い冬にホッと安らげるような一品です。しめには茹でたラーメンを加えて、ゆず醤油ラーメンを楽しんでみては？
豚肉、白菜、きのこ類、水菜、豆腐
27.モランボン コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ 750g 3〜4人前
豚骨をじっくり煮込んで作った濃厚スープに焦がし黒マー油を効かせた、悪魔的美味しさの鍋用スープです。トロッとしていて具材にしっかり絡み、お肉や野菜がたっぷり食べられます。しめに茹でたラーメンを加えて軽く煮込むと背徳のラーメンが出来上がり。
豚肉、キャベツ、にら、もやし、餃子
28.まつや とり野菜みそ鍋スープ 720g 3〜4人前
東海地方を中心に根強い人気の「とり野菜みそ」の鍋用スープが新登場！水に溶かす手間が省け、具材を入れて煮込むだけで手軽に楽しめます。みその優しい味わいが野菜や鶏肉などいろいろな具材によく合いますよ。しめにはうどんを入れると絶品です。
鶏肉、白菜、人参、魚介類、豆腐
29.マルエ醤油 博多水炊きスープ 700g 3〜4人前
鶏の旨みと生姜の風味が相性抜群の博多水炊きスープです。クドくないのにあっさりしすぎていない味わいが魅力。ポン酢や薬味とともに楽しむのもおすすめです。
白菜、きのこ類、豆腐、ねぎ、つくね
30.もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ 600g 2〜3人前
チキンベースのスープに名古屋コーチンの鶏がらスープと生姜をプラスし、鶏の濃厚で深いコクと旨みが楽しめます。スープが具材にしっかりと絡み、野菜やお肉がたっぷりと食べられますよ。しめにはちゃんぽん麺や太めのラーメンを入れるととても美味しいです。
白菜、鶏肉、豆腐、ねぎ、きのこ類、鶏つくね
31.味の坊 南部鶏だし鍋スープ 750g 3〜4人前
昆布エキス、チキンブイヨン、かつお節の旨みが相まってしっかりした味わいの白湯鶏だしスープです。濃いめの味付けに調合されているため、白菜や水菜、もやしなど水分の出やすい野菜をたっぷり入れてもOK。コラーゲンが摂れるのも女性には嬉しいポイントです。
白菜、水菜、鶏肉、白身魚、つくね
32.にんべん だしが世界を旨くする うまみ塩鍋スープ 1人前×4袋
1699年創業の鰹節専門店がこだわって作り出した鍋スープです。シンプルながらも魚介の出汁の旨みが鍋一杯に広がり、最後の一滴まで楽しみたくなる味わいです。個包装で1人前から使えるので、ちょっとだけ食べたい時などにも便利。
鶏肉、白身魚、油揚げ、きのこ類、豆腐
33.エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 2人分×2袋
醤油と昆布出汁をベースにしたスープに柚子やすだちのなどの柑橘果汁を合わせてごま油をプラスした、爽やかでコクのある風味がたまらない鍋しゃぶつゆです。お肉や野菜をくぐらすだけでしっかりと旨みが絡んでどんどんお箸が進む美味しさ。具材を変えれば色々なアレンジが楽しめます。
もやし、豆苗、ほうれん草、豚肉、ねぎ
34.ヤマサ ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ かつお香る和風一番だし 2人分×2袋
手間要らずでぱぱっと作れて、しゃぶしゃぶするだけでサッと食べられる手軽さがポイント。かつお節、うるめ節、さば節、昆布の一番出汁を贅沢に使って、出汁の香りと旨味が具材の美味しさを引き立ててくれます。時短で簡単に作れるので、忙しい日の夕飯などにもピッタリです。
うす切り豚肉、サラダ用野菜、きのこ類、白菜、ねぎ
35.キャラメル珈琲 豆漿鍋（トウジャンナベ） 35g×2袋
コーヒーや輸入食品などさまざまな食品を取り扱っている人気ショップ、カルディコーヒーで取り扱っている海外の本格的な味が楽しめる鍋の素です。海老と鶏清湯のエキスをベースに黒酢や生姜、ラー油をプラスした鍋の素に豆乳を入れて作ります。本場台湾の豆漿をしっかりと感じられるピリ辛でコク深い味わいです。
豚肉または鶏肉、白菜、水菜、パクチー、桜エビ、生麩
36.北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋 700g 3〜4人前
北海道産の大豆を使用した豆乳が味の決め手！じゃがいもを美味しく食べるために考えられた鍋つゆです。洋風仕立てのスープはお子さんも大好きな味。じゃがいも、コーン、ウインナーなどたっぷりの具材で楽しめます。
じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草、コーン、ウインナー
37.エバラ 超ハマる味！キムチ鍋の素 300ml
数種の魚介エキスを使用したキムチ鍋の素。都度水で薄めて使うので濃さの調節ができたり、使いたい分だけ作ることができます。鍋だけでなくアレンジも効くので使いやすいですよ。沢山使う方には500ml入りがおすすめ！また辛いものが苦手だったり、お子様と一緒に楽しみたい方みオススメなマイルド版もありますよ。
豚肉、白菜、長ねぎ、豆腐、ラーメン
38.ダイショー 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 700g 3～4人前
北海道の名店「すみれ」が監修した鍋つゆ。味噌スープにとんこつとにんにくを加えて特製スープの味を再現し、人気ラーメン店の味が今度はお鍋で楽しめるようになりました。パッケージの裏に記載されている、キムチを加えた裏レシピも人気です。
豚肉、長ねぎ、もやし、キャベツ
39.無印良品 ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ 1人前×4袋入
無印良品から一人暮らしの方に嬉しい「ひとり分から作れる鍋の素」シリーズが登場しました。こちらは韓国のスンドゥブチゲをお手本に、魚介の旨味を生かしたちょっぴり辛い鍋つゆ。そんなに辛くはないですが、辛いのが苦手な方はたまごを加えるとよりマイルドで食べやすくなりますよ。公式サイトには肉うどんやビビンバにして楽しむアレンジレシピも紹介されています。他にも様々な世界料理が楽しめる10種類が展開されています。
豚肉、豆腐、ニラ、長ねぎ、たまご
40.ミツカン 濃厚とんこつ辛鍋つゆ 750g 3～4人前
豚骨×鶏ガラのスープに唐辛子とにんにくを加えたピリ辛鍋つゆ。食べれば食べるほど辛さが効いてくるタイプで身体もポカポカになります。辛鍋つゆは「旨鶏しお辛鍋つゆ」と「W味噌辛鍋つゆ」の2種類も展開されています。お子さんや辛いものが苦手名方は控えて下さいね。
豚肉、キャベツ、長ねぎ、人参、もやし
41.ヤマサ うま肉鍋つゆ にごり鰹だし 750g 3～4人前
3種類の魚粉の旨味が効いた濃厚で新感覚な鍋つゆ。あれもこれも具材を入れなくとも、シンプルな具材でもぐんぐんいけちゃう美味しさです。「うま豚鍋つゆ 焦がし醤油」「うま鶏鍋つゆ 濃厚白みそ」も展開されていますので、使いたいお肉に合わせて選んでみるといいですよ。
豚肉、白菜、豆腐、うどん
42.宮下食品 岩下の新生姜鍋スープ 740g 3～4人前
「岩下の！新生姜～♪」のCMでおなじみの岩下食品と宮島醤油のコラボ商品。生姜パウダーと搾り汁の効果で身体も芯からポカポカになるとんこつ風白湯鍋スープです。追い生姜（スライス生姜）するとさらに美味しく頂けますよ。
豚肉、白菜、えのき、岩下の新生姜
43.久原本家 茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ 66g 1人前×2回分
一度使うとやめられなくなる美味しさで、だしと言えば「茅乃舎」という方も多いでしょう。そんな人気の茅乃舎のだし鍋の素が登場！シンプルなのにあごだしが効いて、どんな具材も美味しく食べられますよ。〆は雑炊で最後の一滴まで使い切って下さいね。茅乃舎ファンには是非一度食べて頂きたい商品です。
鶏モモ肉、白菜、椎茸、三つ葉、豆腐
44.ヒガシマル 味しゃぶスープ 400ml（薄めて1.200ml）
北海道産の昆布だしベースに鶏の旨味をのせたつゆが自慢。スープ感覚で最後の一滴まで楽しむことができます。水を加えて薄める濃縮タイプなので、たっぷり使えて味の調整もしやすいですよ。
豚肉、鯛、水菜、人参
45.丸大食品 ごちそう旨鍋 白菜とウインナーでつくるロール鍋つゆ 300g 2人前
名古屋コーチンのあっさりした旨味を生かした鍋つゆ。ロールキャベツのようにウインナーをキャベツで巻いてお鍋に詰めると、出来上がりもキュート。お花畑のようにも見えます。〆はバターラーメンがおすすめです。
白菜、ウインナー、人参、えのき、ラーメン
鍋つゆは次々に新商品が登場します。つゆによって合わせる具材も変わってくるので、冷蔵庫の余り物と相談してつゆ選びをしてみてもいいかもしれません。
最終更新日 2023年10月13日
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