人気鍋つゆ36選!冬の定番・鍋をおすすめ出汁で楽しんでみませんか?

温かい鍋が食べたくなってくる冬。自分で出汁をとる手間なく、美味しく食べられる鍋つゆをストックする方も多いかと思います。変わり種からご当地もの、憧れの有名店の味まで、鍋つゆも今ではとても種類豊富になってきています。冬定番の鍋をいろんな出汁で楽しんでみませんか?今回は、手軽さ重視から本格派の味まで、2022年の冬の人気のおすすめ鍋つゆ36選を紹介します。

目次

1.ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前

Amazon鍋の素ランキング堂々の第一位を獲得したベストセラー。焼あご、鶏ガラなど7種類の出汁がブレンドされたコク豊かなつゆは、どんな具材にも合って、美味しさを引き立たせてくれます。つけだれいらず。しめはご飯にかけてお茶漬けにしても良し、うどんを入れても良しの一品です。

☆おすすめ具材
つみれ、ねぎ、もやし、春菊、春雨、豆腐

ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ
ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ

2.無印良品 手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋 200g(2~3人前)

無印良品で人気のレトルト食品「バターチキンカレー」が鍋の素になりました。しめは、チーズを加えてリゾットにしたり、パスタを入れてカレーパスタにするのがおすすめです。

☆おすすめ具材
ブロッコリー、アスパラガス、ソーセージ、ミートボール

無印良品 手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋
無印良品 手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋

3.もへじ 塩レモン鍋つゆ 600g 2〜3人前

カルディで人気沸騰中のレモンの香りが爽やかなチキンベースの鍋つゆです。柚子胡椒を加えるとさらに風味がアップして美味しくいただけます。お好みでレモンスライスを足す人も多いようです。

☆おすすめ具材
豚薄切り肉、鶏モモ肉、白菜、もやし、豆腐

もへじ 塩レモン鍋つゆ
もへじ 塩レモン鍋つゆ

4.盛田 YUZUSCO 鍋つゆ 600g 2〜3人前

福岡の大人気柚子胡椒「YUZUSCO」と盛田のコラボで実現した鍋つゆです。鶏肉ベースのスープに柚子胡椒のピリッとした辛味が引き立つ一品です。

☆おすすめ具材
鶏肉、白菜、肉団子、キノコ類

盛田 YUZUSCO 鍋つゆ
盛田 YUZUSCO 鍋つゆ

5.カゴメ 甘熟トマト鍋スープ 750g 3〜4人前

完熟トマトに、スパイス、チーズのコクを加えた洋風鍋スープ。しめに、溶き卵をかけてオムライス風リゾットをするとお子様が喜ぶこと間違いなしです。

☆おすすめ具材
ソーセージ、パスタ、キノコ類、エビなどの魚介

カゴメ 甘熟トマト鍋スープ
カゴメ 甘熟トマト鍋スープ

6.ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート 750g 3〜4人前

ごまと豆乳のクリーミーなコクが人気です。ごま豆乳うどんでしめて、最後までスープの旨みを味わうのがおすすめです。

☆おすすめ具材
豚薄切り肉、えのき、白菜、もやし

ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ
ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ

7.イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番 750g 3〜4人前

名古屋名物赤からの味を家でも楽しみたい。そんな願いを叶えてくれる鍋つゆです。一番人気は3番ですが、1番と5番の辛さもあり、お好みで好きな辛さを選べます。また、1人前から作れるスティックタイプの素も人気です。おすすめのしめはラーメンです。最後まで本格的な辛さを味わってみてください。

☆おすすめ具材
ニラ、もやし、豚肉、鶏肉

イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番
イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番

8.味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 58g 1人前8回分

1人前から本格的な鍋が作れる、人気の鍋キューブシリーズ。オーソドックスな鍋の具材がおすすめですが、冷蔵庫の中の残った食材でパパッと作れる手軽さが人気です。

☆おすすめ具材
鶏肉、白菜、キノコ類、もやし

味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩
味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩

9.ダイショー CoCo壱番屋 カレー鍋スープ(750g) 3〜4人前

CoCo壱番屋のカレーの味がご自宅の鍋で味わえます。「とび辛スパイス」でスパイシーな味わいを楽しんでください。

☆おすすめ具材
鶏肉、豚肉、ひき肉、ニラ

ダイショー CoCo壱番屋 カレー鍋スープ
ダイショー CoCo壱番屋 カレー鍋スープ

10.トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ 600g 2〜3人前

博多の有名料亭「博多華味鳥」の水たきの味をそのままに楽しめます。鳥の旨味がしっかりありながらも、クセのないさっぱりとした口当たりが特徴です。

☆おすすめ具材
鶏肉、豆腐、春菊、春雨、えのき

トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ
トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきスープ

11.ジェーオージェー 叙々苑 キムチチゲ辛口 650g 3〜4人前

叙々苑の味をご家庭で。ただ辛いだけじゃない、旨味がたっぷり詰め込まれた辛口スープは野菜によく合います。オルニチン入りで体にも優しい一品です。

☆おすすめ具材
ニラ、白菜、豚薄切り肉

叙々苑 キムチチゲ辛口
叙々苑 キムチチゲ辛口

12.モランボン もやし担々鍋用スープ 750g 3〜4人前

鶏、豚、野菜の三つのだしにごまの風味を加えた濃厚な担々鍋スープです。特にもやしとの相性は抜群なので、リーズナブルにお腹いっぱいになる鍋ができます。

☆おすすめ具材
もやし、キノコ類、チンゲンサイ、白菜

モランボン もやし担々鍋用スープ
モランボン もやし担々鍋用スープ

13.ダイショー ワイン しゃぶ鍋用スープ 700g 2〜3人前

ワインに合鴨だしやトリュフの風味をプラスした、異色のフレンチ鍋つゆです。大人な味でつけだれいらずにしゃぶしゃぶが楽しめます。

☆おすすめ具材
しゃぶしゃぶ用豚肉、しゃぶしゃぶ用牛肉、ねぎ、白菜

ダイショー ワイン しゃぶ鍋用スープ
ダイショー ワイン しゃぶ鍋用スープ

14.ダイショー 機能性表示 コーンポタージュ鍋の素 60g 2〜3人前

牛乳を使って作る、クリーミーな味わいが冬にぴったりのコーンポタージュ鍋です。また、健康が気になる人にも嬉しい機能性表示食品です。難消化性デキストリン(食物繊維)が配合されており、脂肪と糖の吸収を穏やかにしてくれます。しめはパンやトーストを入れてクルトンみたいに食べるととても美味しいです。

☆おすすめ具材
鶏肉、キャベツ、ニンジン、インゲン

ダイショー コーンポタージュ鍋の素
ダイショー コーンポタージュ鍋の素

15.ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ ストレート(750g) 3〜4人前

濃厚な野菜ベースのスープにチーズを加えることで、さらに濃厚に仕上がります。トマトの主張が強くないので、トマト嫌いな方でも食べやすくなっています。

☆おすすめ具材
ソーセージ、玉ねぎ、トマト、鶏肉、じゃがいも

ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ
ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ

16.海底撈 清湯 麻辣味 鍋の素 220g 3〜5人前

火鍋で有名な「海底撈火鍋」の鍋の素。本格的な火鍋をお家で味わえます。薬膳の香りに少し辛味がきいた、大人の味です。

☆おすすめ具材
海鮮、豚バラ肉、ニラ

海底撈 清湯 麻辣味 鍋の素
海底撈 清湯 麻辣味 鍋の素

17.ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 750g 3〜4人前

つけだれいらずで豚しゃぶが楽しめる鍋つゆです。野菜との相性が抜群によくて、野菜嫌いの方でも美味しく食べられます。しめは具材のだしも溶け込んだ濃厚なだしにうどんを入れるのがおすすめです。

☆おすすめ具材
しゃぶしゃぶ用豚肉、春菊、ねぎ、白菜

ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ
ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ

18.エバラ プチッと鍋 スンドゥブチゲ

液体なので溶けやすく、手早く調理できるので一人鍋も楽チン。スンドゥブ鍋だけでなく、ラーメンやうどんを作るときにも重宝します。

☆おすすめ具材
豆腐、卵、ニラ

エバラ プチッと鍋 スンドゥブチゲ
エバラ プチッと鍋 スンドゥブチゲ

19.トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ

有名店のもつ鍋を自宅で簡単に再現できてしまう、ストレートタイプの鍋つゆです。いつもとちょっと違ったものが食べたい、と思ったときにぴったりです。

☆おすすめ具材
ニラ、白菜、もつ

トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ
トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ

20.エバラ 担々ごま鍋の素 300ml 4〜5人分

濃縮タイプの鍋の素なので、食材に合わせて濃さを調整して食べることができます。ごまのマイルドさがちょうど良くブレンドされているので、ピリ辛でも家族全員で楽しめます。

☆おすすめ具材
ねぎ、キノコ類、豆腐、チンゲンサイ

エバラ 担々ごま鍋の素
エバラ 担々ごま鍋の素

21.盛田 国産ずわい蟹だし うま鍋つゆ 750g 3〜4人前

甘味が強く、濃厚な味わいが特徴の紅ずわい蟹と昆布の優しい風味が組み合わさり、旨味とコクがたっぷりの鍋つゆです。上品で高級感のある寄せ鍋をご家庭で手軽に楽しめます。鍋のしめにはご飯と溶き卵で作る玉子雑炊がおすすめ。カニの旨みを余すことなく最後まで堪能できますよ。

☆おすすめ具材
白菜、きのこ類、豆腐、海老、白身魚

盛田  国産ずわい蟹だし うま鍋つゆ
盛田  国産ずわい蟹だし うま鍋つゆ

22.味の素 鍋キューブ 濃厚白湯 1人前×8個

キューブをポンと入れるだけで簡単に作れる鍋つゆの素です。味の濃さや作る量を調整しやすいのもポイント。濃厚白湯味は豚骨と鶏ガラベースの深い味わいのつゆで、香味野菜やかつおの風味が食欲をそそります。

☆おすすめ具材
鶏肉、椎茸、白菜、人参、ねぎ

味の素 鍋キューブ 濃厚白湯
味の素 鍋キューブ 濃厚白湯

23.キッコーマン うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前

キッコーマン独自の技術で作られた発酵だしを使用し、旨みが際立つ濃厚な味わいの鍋つゆです。化学調味料無添加で家族みんなで安心して食べられるのも嬉しいポイント。お鍋だけでなく、おでんのつゆとしてもアレンジ出来ます!

☆おすすめ具材
鶏肉、ごぼう、豆腐、きのこ類、人参

キッコーマン うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ 醤油味
キッコーマン うましみ鴨だし寄せ鍋つゆ 醤油味

24.キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ 100ml×4袋

ご飯がどんどん進む濃厚おかず系の鍋つゆです。刻みねぎやひき肉などがあらかじめ入っているので自分で用意する材料が少なく済むので手軽に作ることが出来ます。ニンニクやごま油、黒胡椒などが効いたガツンとした味わいでやみつきになりますよ。

☆おすすめ具材
豚肉、白菜、豆腐、もやし

キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ
キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ

25.モランボン はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味 750g 3〜4人前

はまぐり、かつお節、ホタテ、昆布など魚介類の旨味が効いたこだわりの鍋つゆです。醤油ベースのまろやかな味わいでお年寄りからお子さんまでみんなで楽しめます。野菜やお肉、薄切りにしたお魚をしゃぶしゃぶで食べるのもおすすめ。

☆おすすめ具材
白身魚、海老、椎茸、つみれ、豆腐

モランボン はまぐりだし寄せ鍋つゆ
モランボン はまぐりだし寄せ鍋つゆ

26.モランボン コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ 750g 3〜4人前

鶏ガラとだし醤油で仕立てたスープにゆずの皮と鶏油の風味を加えた香り豊かな味わい。素材にしっかりと絡んだコクのあるスープで食が進むだけでなく、寒い冬にホッと安らげるような一品です。しめには茹でたラーメンを加えて、ゆず醤油ラーメンを楽しんでみては?

☆おすすめ具材
豚肉、白菜、きのこ類、水菜、豆腐

モランボン コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ
モランボン コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ

27.モランボン コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ 750g 3〜4人前

豚骨をじっくり煮込んで作った濃厚スープに焦がし黒マー油を効かせた、悪魔的美味しさの鍋用スープです。トロッとしていて具材にしっかり絡み、お肉や野菜がたっぷり食べられます。しめに茹でたラーメンを加えて軽く煮込むと背徳のラーメンが出来上がり。

☆おすすめ具材
豚肉、キャベツ、にら、もやし、餃子

モランボン コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ
モランボン コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ

28.まつや とり野菜みそ鍋スープ 720g 3〜4人前

東海地方を中心に根強い人気の「とり野菜みそ」の鍋用スープが新登場!水に溶かす手間が省け、具材を入れて煮込むだけで手軽に楽しめます。みその優しい味わいが野菜や鶏肉などいろいろな具材によく合いますよ。しめにはうどんを入れると絶品です。

☆おすすめ具材
鶏肉、白菜、人参、魚介類、豆腐

まつや とり野菜みそ鍋スープ
まつや とり野菜みそ鍋スープ

29.マルエ醤油 博多水炊きスープ 700g 3〜4人前

鶏の旨みと生姜の風味が相性抜群の博多水炊きスープです。クドくないのにあっさりしすぎていない味わいが魅力。ポン酢や薬味とともに楽しむのもおすすめです。

☆おすすめ具材
白菜、きのこ類、豆腐、ねぎ、つくね

マルエ醤油 博多水炊きスープ
マルエ醤油 博多水炊きスープ

30.もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ 600g 2〜3人前

チキンベースのスープに名古屋コーチンの鶏がらスープと生姜をプラスし、鶏の濃厚で深いコクと旨みが楽しめます。スープが具材にしっかりと絡み、野菜やお肉がたっぷりと食べられますよ。しめにはちゃんぽん麺や太めのラーメンを入れるととても美味しいです。

☆おすすめ具材
白菜、鶏肉、豆腐、ねぎ、きのこ類、鶏つくね

もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ
もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ

31.味の坊 南部鶏だし鍋スープ 750g 3〜4人前

昆布エキス、チキンブイヨン、かつお節の旨みが相まってしっかりした味わいの白湯鶏だしスープです。濃いめの味付けに調合されているため、白菜や水菜、もやしなど水分の出やすい野菜をたっぷり入れてもOK。コラーゲンが摂れるのも女性には嬉しいポイントです。

☆おすすめ具材
白菜、水菜、鶏肉、白身魚、つくね

味の坊 南部鶏だし鍋スープ
味の坊 南部鶏だし鍋スープ

32.にんべん だしが世界を旨くする うまみ塩鍋スープ 1人前×4袋

1699年創業の鰹節専門店がこだわって作り出した鍋スープです。シンプルながらも魚介の出汁の旨みが鍋一杯に広がり、最後の一滴まで楽しみたくなる味わいです。個包装で1人前から使えるので、ちょっとだけ食べたい時などにも便利。

☆おすすめ具材
鶏肉、白身魚、油揚げ、きのこ類、豆腐

にんべん だしが世界を旨くする うまみ塩鍋スープ
にんべん だしが世界を旨くする うまみ塩鍋スープ

33.エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 2人分×2袋

醤油と昆布出汁をベースにしたスープに柚子やすだちのなどの柑橘果汁を合わせてごま油をプラスした、爽やかでコクのある風味がたまらない鍋しゃぶつゆです。お肉や野菜をくぐらすだけでしっかりと旨みが絡んでどんどんお箸が進む美味しさ。具材を変えれば色々なアレンジが楽しめます。

☆おすすめ具材
もやし、豆苗、ほうれん草、豚肉、ねぎ

エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ
エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

34.ヤマサ ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ かつお香る和風一番だし 2人分×2袋

手間要らずでぱぱっと作れて、しゃぶしゃぶするだけでサッと食べられる手軽さがポイント。かつお節、うるめ節、さば節、昆布の一番出汁を贅沢に使って、出汁の香りと旨味が具材の美味しさを引き立ててくれます。時短で簡単に作れるので、忙しい日の夕飯などにもピッタリです。

☆おすすめ具材
うす切り豚肉、サラダ用野菜、きのこ類、白菜、ねぎ

ヤマサ ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ かつお香る和風一番だし
ヤマサ ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ かつお香る和風一番だし

35.キャラメル珈琲 豆漿鍋(トウジャンナベ) 35g×2袋

コーヒーや輸入食品などさまざまな食品を取り扱っている人気ショップ、カルディコーヒーで取り扱っている海外の本格的な味が楽しめる鍋の素です。海老と鶏清湯のエキスをベースに黒酢や生姜、ラー油をプラスした鍋の素に豆乳を入れて作ります。本場台湾の豆漿をしっかりと感じられるピリ辛でコク深い味わいです。

☆おすすめ具材
豚肉または鶏肉、白菜、水菜、パクチー、桜エビ、生麩

キャラメル珈琲 豆漿鍋
キャラメル珈琲 豆漿鍋

36.北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋 700g 3〜4人前

北海道産の大豆を使用した豆乳が味の決め手!じゃがいもを美味しく食べるために考えられた鍋つゆです。洋風仕立てのスープはお子さんも大好きな味。じゃがいも、コーン、ウインナーなどたっぷりの具材で楽しめます。

☆おすすめ具材
じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草、コーン、ウインナー

北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋
北海道アイ 北海道じゃがバター豆乳鍋

鍋つゆは次々に新商品が登場します。つゆによって合わせる具材も変わってくるので、冷蔵庫の余り物と相談してつゆ選びをしてみてもいいかもしれません。

    P子
    記事を書いた人 :

    東海地域を中心にライターとして活動しています。
    可愛いものには目がありません。
    ハンドメイド記事を通して、普段の生活がパッと明るくなるようなものにしていきたいです。

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