サッと取り出せてテーブルの上で調理出来る便利なホットプレート。おうちパーティーや家族団欒で大活躍しますが、焼肉やたこ焼きなどレシピがワンパターンになってしまいがち。今回はホットプレートをもっと活用出来るおすすめ料理をまとめてみました！簡単で一度は作りたくなる人気のレシピばかりなので、すぐに作りたくなってしまうかもしれません♩
目次
1.食卓のメインに！ご飯系★
①ねぎ塩ペッパー炒飯
ねぎ塩のクセになる味付けが食欲をそそる炒飯です♡ご飯の上にコーンとバターを乗せて温め、ネギ塩ダレを絡めて焼いた豚肉と合わせたら完成！味は醤油で調整して下さいね。仕上げにパセリを振ると彩りがさらに良くなりますよ。休日のお昼の簡単ランチにおすすめです。
②タコライス
鮮やかでおうちパーティーにもおすすめのタコライス。ホットプレートなら一気に大量生産できますよ♡作り方はいつものタコライスと一緒。フタを開けた時のチーズのとろけ具合が食欲をそそります。みんなでワイワイ楽しめますよ♡
③そばめし
適当に切って炒めるだけで簡単なのに、美味しくて食が進むそばめし♡小さめに切った具を短く切った中華麺・ご飯と一緒に炒めてお好みソースや醤油で味付けするだけなので、休日のパパ飯にぴったり♪仕上げにネギや目玉焼きなどを乗せても美味しいですよ。
④カルボ飯
パスタではなく、ご飯でカルボナーラの意外な組み合わせ♡オリーブオイルを広げたホットプレートにご飯を盛り、周りに市販のカルボナーラソースを流し入れるだけなので、時間がない時やちょっと手を抜きたい日なんかにピッタリです☆お好みでブロッコリーやベーコンを足しても◎濃厚ソースがご飯と絡んで絶品！
⑤チーズカレードリア
カレーとホワイトソースの組み合わせが最高の一品！ドリアと聞くとオーブンを使うイメージで少し手間に感じがちですが、ホットプレートでなら一度で手軽に大量生産できるので楽ラク♡ご飯と具材を炒めて、刻んだカレールーとウスターソースで味付けします。ホワイトソースととろけるチーズを乗せてフタをし、チーズが溶けたら出来上がり♩お子さん向けにコーンやウインナーを入れるのもおすすめです♡
⑥ビビンバ
焼肉屋さんでついつい食べたくなるビビンバ。ホットプレートを使っておうちでアツアツのビビンバが楽しめますよ。あらかじめ作っておいたもやし・ほうれん草・にんじんのナムル、焼き肉のたれで味付けして焼いたお肉、キムチを綺麗に並べてご飯にのせれば、色とりどりでとっても鮮やか♡仕上げに卵を落としても、さらに映えますよ。お好みでコチュジャンを混ぜて召し上がれ♡一品でお肉も野菜もたっぷり摂れるのも嬉しいですね。
2.オムナポリタン
大人も子どもも大好きなオムナポリタン！ホットプレートでたくさん作ってみんなで楽しむのにぴったりですよ♡いつものナポリタンをホットプレートで作って、最後に周りに溶き卵を流し込みます。仕上げにケチャップをかけてもオシャレ♪半熟程度で絡ませて食べると美味しいですよ♡
3.ボロネーゼ
作るのが面倒なイメージのボロネーゼですが、ホットプレートひとつで簡単に作れます☆麺の別湯でも不要！オリーブオイルでニンニクと玉ねぎ、にんじん、合い挽き肉を炒めたらトマト缶と調味料（中濃ソース・ケチャップ・砂糖・塩）で味付けして具を作ります。具を広げた上にスパゲッティを広げて水を加え、なんとホットプレートで具と一緒に茹でるんです。麺250ｇに対し300㏄程度の水でできますが、少し深めのホットプレートが安心です。麺が茹で上がったら完成♪そのまま食べても美味しいですが、ホットプレートの中央を開けてとろけるチーズを入れ、チーズが溶けたら絡めて食べると最高ですよ♡
4.お手軽焼きラーメン
使用するのは、インスタントの袋麺。これを使って簡単に作れる焼きラーメンがあるんです♡茹でた麺は付属の粉末を使って作ったスープに入れて食べるのが普通だと思いますが、食べ方はそれだけではありません。ホットプレートを使い、お好みの野菜や肉を炒め、塩こしょうや鶏ガラスープで軽く味付けします。そこに茹でた麺を加えて焼き色がつくまでしっかりと焼き、付属の粉末と熱湯、醤油少々を混ぜ合わせて注ぎ入れて出来上がり♩新感覚の袋麺☆お子さんがいる休日の簡単お昼ご飯などにもおすすめです！
5.餃子の皮ピザ
餃子の皮ピザはパリパリ食感で美味しく、おやつ感覚で食べられます。餃子の皮にピザソースを塗って具材をのせるだけなので、小さなお子さんでもクッキング感覚で楽しめますよ。照り焼きソースやバジルソースなども合いますし、チョコソース＆マシュマロやはちみつ＆チーズなどスイーツ系のピザもとても美味しいですよ！
6.ホットプレート蒸ししゃぶ
ホットプレートにもやしを広げ、豚肉と大葉を交互に乗せたら酒を回しかけて蒸す「蒸ししゃぶ」。ホットプレートを使った簡単ヘルシーなさっぱりとしたメニューです。ポン酢やごまだれなどお好みのドレッシングやタレをつけて召し上がれ♡きゅうりや人参を足すのもおすすめです。
7.トマトすき焼き
トマトすき焼きと言ってもピンとこない方も多いのでは？すき焼きにトマトも入れて作る、テレビでも取り上げられることの多いメニューです。ホットプレートにオリーブオイルでニンニクを熱し、玉ねぎを炒めて輪切りにしたトマトを周りに並べます。牛肉薄切りと舞茸や春菊などを真ん中に乗せて割下を入れ、煮込んで作るちょっと洋風なすき焼きです♩溶き卵との相性も抜群！見た目もオシャレで映えますよ♡
8.豚バラのみぞれ煮
大根おろしアートで注目されているみぞれ煮。たっぷりの大根おろしを乗せて、アツアツのお肉と野菜をいっぺんに味わうことができ、さっぱりとしていて女性に人気！一般的には鍋で作ることの多いみぞれ煮ですが、ホットプレートでなら時短調理できますよ。ホットプレートに白菜やしめじ、舞茸などお好みの野菜を並べて豚バラ肉を乗せ、麺つゆを注いで５分ほど蒸し焼きにしたら大根おろしと小口ねぎを乗せて出来上がり♩白だしや焼肉のタレなど、調味料を変えれば違う味も色々楽しめます。
9.煮込みＢＩＧハンバーグ
ホットプレートのサイズを生かして作るビッグサイズの煮込みハンバーグ♡大きめサイズに形成したハンバーグのたねをホットプレートで両面焼いたら、トマトソースやデミグラスソースなどお好きな味で煮込むだけ♩ハンバーグに火が通ったらスライスチーズをのせても◎特大サイズのハンバーグは大人も子どももテンション上がること間違いなし☆パーティーメニューにもピッタリです。
10.きのこたっぷりキッシュ
ホットプレートひとつで作れる大きなキッシュ。オーブンを使わずできるので手軽♡鶏肉や玉ねぎ、たっぷりのきのこ類を醤油・砂糖・酒・みりんで煮込んでおきます。室温に戻して伸ばしたパイシートをホットプレートに敷き詰めて、卵・牛乳・粉チーズを混ぜ合わせて流し入れ、フタをして２０〜３０分。立派なキッシュの完成です。最初の煮込みもホットプレートで出来るので、洗い物も少なく済みますよ♡
11.洋風ちゃんちゃん焼き
野菜や鮭を味噌味のタレで蒸し焼きにするちゃんちゃん焼き。パルミジャーノチーズを乗せて洋風にアレンジしたおしゃれなちゃんちゃん焼きです！
ホットプレートにキャベツやにんじんなどの野菜を平らになるように入れ、生鮭を乗せます。味噌・みりん・マヨネーズを混ぜ合わせて鮭に塗り、全体的に塩胡椒を振ったら細かくおろしたパルミジャーノチーズをかけてフタをして蒸し焼きにしたら出来上がり♩野菜は蒸すと量がだいぶ減るので、たっぷりめに入れるのがおすすめです♡
12.明太チキンのホットサラダ
ホットプレートに薄い棒状に切った鶏むね肉とエリンギやパプリカなどお好みの野菜を並べ、酒を振りかけてフタをして５分ほど蒸し焼きにします。明太子・麺つゆ・マヨネーズを混ぜたタレをかけて出来上がり♩刻み海苔を乗せるのもおすすめです！さっぱりしたチキンに明太子の相性が抜群のホットサラダ。むね肉を使うのでヘルシーですよ♡
13.チーズダッカルビ
トローリ伸びるチーズと濃いめの味付けでご飯やお酒が進むチーズダッカルビ。ごま油を熱したホットプレートに、キャベツを敷き詰めてからコチュジャンなどで味付けした鶏肉をのせ、フタをして蒸し焼きに。チーズをたっぷり加えて、みんなで囲みながらワイワイ楽しめる一品です。卵を加えるとマイルドな味になりますよ！
14.ホクホクかぼちゃのグラタン
グラタンは通常オーブンを使って焼きますが、実はホットプレートでも簡単に作ることができるんです。バターで玉ねぎやウインナーなどのお好みの具材を炒めたらマカロニとホワイトソースを入れて蓋をして５〜１０分。あらかじめ焼いておいた薄切りかぼちゃととろけるチーズを乗せフタをして中火で３分程度加熱したら出来上がり♩グラタンで使う耐熱皿をホットプレートで代用したBIGグラタンです。ホワイトソースを手作りするのも良いですが、市販のものを使えばさらに時短で出来ますよ。
15.チーズフォンデュ＆チョコフォンデュ
好きな具材にチーズをたっぷりつけて味わえる、パーティーにぴったりのチーズフォンデュ。チョコフォンデュにしてスイーツパーティーでも盛り上がりそうですね♡
チーズフォンデュ
チョコフォンデュ
16.ふわふわパンケーキ
たった３つの材料でしっとりふわふわに仕上がるパンケーキ☆ふわふわの秘密はヨーグルト。ヨーグルト・卵・ホットケーキミックスをサッと混ぜ、あとはホットプレートで焼くだけ♩ヨーグルトの効果でふわふわでしっとりになります。お好みのトッピングやメープルシロップをかけて楽しんでください♡
17.瓦蕎麦
山口名物瓦蕎麦。馴染みのない方もみえると思いますが、熱した瓦の上に茶そばを盛ってつゆにつけて頂きます。ホットプレート使えば、山口の郷土料理がお家で手軽に食べられますよ。茹でた茶そばをホットプレートに盛り、甘辛く味付けした牛肉と細切りした卵をのせて温めるだけで簡単に作れます。お好みでレモンやもみじおろしをのせてもおしゃれに♡麺つゆをつけて食べて下さいね。
ホットプレートで作れる料理はお子さんと一緒に出来るような簡単なものが多いので、外出や外食を控えておうち時間が増えている今、ぜひ家族みんなで色々なアレンジレシピを楽しんでみてくださいね！
最終更新日 2024年3月6日
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