おすすめの簡単炊飯器レシピ20選。パンにおかずにデザートも。

料理

1.鶏ハム

鶏むね肉で作るしっとりプルプルで柔らかい鶏ハムです♡

【材料】
・鶏むね肉　１枚（約３００ｇ）
・塩　鶏肉に対して１％（３００ｇなら３ｇ）　
クレイジーソルトなどのハーブ入りのものでも美味しいです♡
・オリーブオイル　小さじ１〜２

【作り方】
①鶏むね肉の皮を取り、分厚い部分をメインに塩をすり込んで１０分ほど置きます。
②オリーブオイルを①の鶏むね肉に塗り込みます。（油を塗ることで火がお肉にゆっくり入って柔らかく仕上がりますが、ヘルシーに作りたい場合は無しでもＯＫです！）
③ラップに乗せて軽く巻くようにしながら包んだら、ジップ付き保存袋に入れてしっかり口を閉めます。
④７０〜７５度くらいのお湯を１００ｍｌ程度炊飯器に入れ、③の鶏むね肉を入れます。袋が浮いてくる場合はお皿などを乗せて抑えてください。
⑤炊飯器の蓋を閉めて保温モードにし、４５〜５０分ほど置きます。
⑥袋のまま５〜１０分ほど氷水にさらし、取り出してカットしたら出来上がり。

2.豚大根

簡単なのに味が染みていて美味しいです。ごはんにピッタリ！

【材料（３〜４人分）】
・豚バラ肉　３００ｇ
・大根　約１０ｃｍ
★おろししょうが（チューブ入りでもＯＫ）　大さじ１
★醤油　大さじ４
★みりん　大さじ３
★酒　大さじ３
★砂糖　大さじ３
★和風顆粒だし　小さじ２
・水　３００ｍｌ

【作り方】
①豚バラ肉と大根は一口サイズに切ります。
②炊飯器に水と★の調味料を入れ、豚バラ肉と大根を入れます。
③通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったら出来上がり。お好みで小口ねぎを散らすと彩りも良くなりますよ♩

※炊飯器によって、いつまでも炊飯モードになっている場合があります。炊き上がらない（残り時間が減らない）場合は、４０分程度で切って下さい。

3.まるごと半分ロールキャベツ

キャベツ半分をそのまま使ってボリューム満点の巻かないロールキャベツです♩

【材料（３〜４人分）】
・キャベツ　１／２個
・ひき肉　２００ｇ
・玉ねぎ　１／２個
★塩こしょう　少々
★牛乳　１００ｃｃ
★パン粉　３０ｇ
・コンソメ　キューブ２個（顆粒なら小さじ２）
・トマト缶　１個
・水　１２０ml

【作り方】
①キャベツの芯の部分をＶ字にカットして、半分くらい中をくり抜きます。
②くり抜いた方のキャベツと玉ねぎをみじん切りにします。
③ひき肉に②のキャベツと玉ねぎ、★を加えて混ぜ合わせます。
④キャベツに③の肉だねを詰めます。
⑤炊飯器にトマト缶・コンソメ・水を入れ、④のキャベツを入れたら通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったら出来上がり。

4.チキンのトマト煮込み

時間がかかるお肉の煮込みも炊飯器で簡単に♡お子さんも大好きな味です。

【材料（３〜４人分）】
・鶏もも肉　１枚
・玉ねぎ　１／２個
・お好みの野菜やきのこ　適量
・水　１００ｃｃ
★オリーブオイル　大さじ１
★砂糖　小さじ２
★醤油　大さじ１
★酒　大さじ１
★みりん　大さじ１
★塩こしょう　少々
★コンソメ　キューブ１個（顆粒なら小さじ１）
★トマト缶　１／２缶

【作り方】
①鶏もも肉はフォークでプスプスと穴を開けてから食べやすい大きさに切ります。
②野菜やきのこを食べやすい大きさにカットします。
③炊飯器に水と★の調味料を入れて良く混ぜ合わせ、鶏もも肉と②を入れて軽く混ぜたら通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったら出来上がり。

5.簡単焼豚

炊飯器で余分な油が落ちるので普通に作るよりもヘルシーに仕上がります♡お好みで一緒にゆで卵を入れてもGOOD◎

【材料】
・豚肩（もも）ロースかたまり肉　４００〜５００ｇ
・長ネギ（青い部分）
★酒　５０ｃｃ
★みりん　５０ｃｃ
★醤油　１００ｃｃ
★砂糖　大さじ３
★おろしにんにく（チューブ入りでもＯＫ）　小さじ１
★おろししょうが（チューブ入りでもＯＫ）　小さじ１

【作り方】
①豚肩ロース肉を焼豚用のネットや紐があれば巻いてからフォークでプスプスと全体的にしっかり刺します。なければそのままでOKです。
②フライパンを熱し、全面に焼き色がつくまで強火で焼きます。
③炊飯器に★の調味料を入れて混ぜ合わせ、ねぎと②の豚肩ロース肉を加えて通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったらお好みのサイズに切ります。
④タレ汁と一緒にジップ付き保存袋に入れて冷蔵庫に入れ、半日から一日くらい置いて味が染み込んだら出来上がり。調味料を増やしてゆで卵も漬けると同時に美味しい味玉も作れますよ♡

6.ほっとくだけ！チャーハン

炒めなくてもほったらかしで出来ちゃう簡単チャーハンです♩

【材料（３〜４人分）】
・米　３合
・ウインナー　５本
・刻みねぎ　適量
・卵　３個
・塩こしょう　少々
★ごま油　大さじ１
★醤油　大さじ１と１／２
★鶏ガラ顆粒　大さじ１と１／２
★酒　大さじ１

【作り方】
①炊飯器に研いだお米と★の調味料を入れ、３合のメモリまで水を入れてよく混ぜ合わせます。
②一口サイズに切ったウインナーを入れて通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったら溶いておいた卵を加えて５分ほど保温します。
③刻みねぎと塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

7.ごまボールパン

ごまをたっぷり練り込んだプチプチ食感が楽しいパンです★

【材料（３合炊きの場合）】
・強力粉　１５０ｇ
・ドライイースト　３ｇ
・水　７０ｇ
・塩　２ｇ
・砂糖　１０ｇ
・バター　１０ｇ
・いりごま（黒）　７ｇ
・いりごま（白）　適量

【作り方】
①ボウルに強力粉・塩・砂糖・イーストを入れて軽く混ぜ合わせ、室温に戻しておいたバターを入れて混ぜます。
②水とカルピスを加えて混ぜます。
③粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地が手につかなくなるまで良く捏ねていきます。（まとまらない場合は、カルピスや強力粉を少量足して下さいね）
④生地の端を指に引っ掛けるようにしながらボウルの側面に打ち付けてから被せるように折り、また打ち付けます。揉む→こねる→打ち付けるという作業を３回ほど繰り返します。生地の表面に膜が張ったように滑らかになったらＯＫ。
⑤黒ごまを生地に加えてまんべんなく混ぜ込んだら形を整え、炊飯器に入れます。
⑥霧吹きで軽く水を吹き付けてから保温ボタンを押して５分置き、スイッチを切って５５分ほどおいて一次発酵させます。
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、発酵機能を使って６０分発酵させます。
⑦生地を取り出したら手で押さえて平らにし、前後左右から折り畳んで閉じ口を下にして丸く形を整えます。
⑧ぬれ布巾をかけて１０分ほど生地を休ませます。
⑨もう一度⑦を繰り返し、ハケで表面に水を塗ったら白ごまをまぶします。
⑩生地を炊飯器に入れて霧吹きで軽く水を吹き付け、保温ボタンを押して１０分、スイッチを切って１５分ほど置いて二次発酵させます。
⑪生地が膨らんだら通常の炊飯ボタンを押します。終了してもまだ焼けていない場合はもう一度炊飯ボタンを押し、焼きの合計時間が４０分になるように調整して炊飯ボタンを押します（だいたい３回くらいが目安）。指で押して跡が残らなければＯＫ◎
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、焼き時間を３０分に設定して焼きます。
⑫焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。

8.カルピスパン

カルピスがほんのり香るふわふわのパンです♡

【材料（３合炊きの場合）】
・強力粉　１５０ｇ
・ドライイースト　３ｇ
・水　７０ｃｃ
・塩　２ｇ
・砂糖　１０ｇ
・バター　１０ｇ
・カルピス　３５ｃｃ

【作り方】
①ボウルに強力粉・塩・砂糖・イーストを入れて軽く混ぜ合わせ、室温に戻しておいたバターを入れて混ぜます。
②水とカルピスを加えて混ぜます。
③粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地が手につかなくなるまで良く捏ねていきます。（まとまらない場合は、カルピスや強力粉を少量足して下さいね）
④生地の端を指に引っ掛けるようにしながらボウルの側面に打ち付けてから被せるように折り、また打ち付けます。揉む→こねる→打ち付けるという作業を３回ほど繰り返します。生地の表面に膜が張ったように滑らかになったらＯＫ。
⑤生地を炊飯器に入れ、霧吹きで軽く水を吹き付けてから保温ボタンを押して５分置き、スイッチを切って５５分ほどおいて一次発酵させます。
⑥生地を取り出したら手で押さえて平らにし、前後左右から折り畳んで閉じ口を下にして丸く形を整えます。
⑦ぬれ布巾をかけて１０分ほど生地を休ませます。
⑧もう一度⑥を繰り返します。
⑨生地を炊飯器に入れて霧吹きで軽く水を吹き付け、保温ボタンを押して１０分、スイッチを切って１５分ほど置いて二次発酵させます。
⑩生地が膨らんだら通常の炊飯ボタンを押します。終了してもまだ焼けていない場合はもう一度炊飯ボタンを押します。指で押して跡が残らなければＯＫ◎
⑪焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。

9.ハムマヨパン

マヨネーズの効果でしっとりとした美味しい惣菜パンです。

【材料】
・強力粉　１６０ｇ
・ドライイースト　３ｇ
・水　６０ｃｃ
・無塩バター　２０ｇ
・卵　１個
・塩　１ｇ
・砂糖　１０ｇ
・マヨネーズ　適量
・ハム３枚

【作り方】
①卵は溶いておきます。
②ボウルに強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて軽く混ぜ合わせます。
③②に卵と水を加えてさらに混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらボウルから取り出して生地が手につかなくなるまで良くこねます。
④生地の表面に膜が張るような感じに丸めたら炊飯器の釜に入れ、霧吹きで少量の水をかけ、保温ボタンを押して５分、スイッチを切って５５分ほどおきます。（一次発酵）
⑤釜から取り出して、空気を抜くように上から生地を押し潰してガス抜きをします。
⑥生地を６等分して表面に膜が張るように丸めたら、濡れ布巾をかけて生地を１０分程休ませます。（ベンチタイム）
⑦生地を1つずつ長細く伸ばしてマヨネーズを塗り、半分にカットしたハムをのせて丸めます。
　とじ口はしっかりとくっつけておきましょう。
　※この時両端１ｃｍと巻き終わりの３ｃｍはマヨネーズを塗らないようにして下さい。生地がくっつかなくなります。
⑧うずまきが見えるように生地を立て、底の部分を閉じて炊飯器に並べます。
⑨炊飯ボタンを押して焼きます。炊飯が終わってもまだ焼けていないようならもう一度炊飯ボタンを押して焼きます。焼きあがったら取り出して皿に並べ、完成です。

10.ポテチパン

ポテトチップスの風味を楽しめるアレンジパンです♡のり塩味やコンソメ味などお好きな味のものを使ってみてください。

【材料（３合炊きの場合）】
・強力粉　１５０ｇ
・ドライイースト　２ｇ
・水　７０ｃｃ
・塩　１ｇ
・砂糖　１０ｇ
・バター　７ｇ
・ポテトチップス　３５ｇ

【作り方】
①ボウルに強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて軽く混ぜ合わせ、室温に戻しておいたバターを加えて捏ねます。
②粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地が手につかなくなるまで良く揉みます。
　この時生地がべたつくようであれば少し粉を足して調整して下さいね。
③生地の端を指に引っ掛けるようにしながらボウルの側面に打ち付けてから被せるように折り、また打ち付けます。揉む→こねる→打ち付けるという作業を３回ほど繰り返します。生地の表面が膜が張ったように滑らかになったらＯＫ。
④荒めに砕いたポテトチップスを生地に加えてまんべんなく混ぜ込んだら形を整え、炊飯器に入れます。
⑤霧吹きで軽く水を吹き付けてから保温ボタンを押して５分置き、スイッチを切って５５分ほどおいて一次発酵させます。
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、発酵機能を使って６０分発酵させます。
⑥生地を取り出したら手で押さえて平らにし、前後左右から折り畳んで閉じ口を下にして丸く形を整えます。
⑦ぬれ布巾をかけて１０分ほど生地を休ませます。
⑧もう一度⑥を繰り返します。
⑨生地を炊飯器に入れて霧吹きで軽く水を吹き付け、保温ボタンを押して１０分、スイッチを切って１５分ほど置いて二次発酵させます。
⑩生地が膨らんだら通常の炊飯ボタンを押します。終了してもまだ焼けていない場合はもう一度炊飯ボタンを押し、焼きの合計時間が４０分になるように調整して炊飯ボタンを押します（だいたい３回くらいが目安）。指で押して跡が残らなければＯＫ◎
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、焼き時間を３０分に設定して焼きます。
⑪焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。

11.かぼちゃパン

かぼちゃを練り込んだ栄養たっぷりのパンです★

【材料】
・ホットケーキミックス　１５０ｇ
・牛乳　１００ｃｃ
・卵　１個
・塩こしょう　少々
・かぼちゃ　１５０ｇ

【作り方】
①かぼちゃは小さめにカットして少々の水を振り、ラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱します。
②かぼちゃを潰します。食感を残したい方は、形が残るくらいに粗目に潰して下さいね。
③ボールにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。
④③に②と塩こしょうを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
⑤炊飯器の釜に移し、軽く上から落とすような感じで空気を抜きます。
⑥炊飯ボタンを押して焼きます。
炊飯器によっても焼き上がりが異なるので、生焼けの場合はひっくり返してもう一度炊飯ボタンを押して下さいね。

12.野菜たっぷりパン

ミックスベジタブルをふんだんに使った食事にもおやつにもピッタリのパンです♩

【材料（３合炊きの場合）】
・強力粉　１２０ｇ
・薄力粉　１０ｇ
・ドライイースト　３ｇ
・バター　２０ｇ
・水　６５ｇ
・塩　２ｇ
・砂糖　１０ｇ
・ミックスベジタブル（冷凍）　５０ｇ
・ミックスビーンズ（水煮缶詰）　８０ｇ

【作り方】
①バターは室温に戻しておきます。
②ミックスベジタブルは耐熱容器に入れて６００Ｗの電子レンジで１分３０秒加熱して解凍し、フライパンで油を引かずに炒めて水分を飛ばして冷ましておきます。ミックスビーンズはザルにあげて汁気を切っておきます。
③ボウルに強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて軽く混ぜ合わせます。そこに水を加えて軽くこね、①のバターを端に乗せて手で全体を混ぜます。
④粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地が手につかなくなるまで良く揉んでから、ボウルの中でこねます。
⑤生地の端を指に引っ掛けるようにしながらボウルの側面に打ち付けてから被せるように折り、また打ち付けます。揉む→こねる→打ち付けるという作業を３回ほど繰り返します。生地の表面に膜が張ったように滑らかになったらＯＫ。
⑥②のミックスベジタブルとミックスビーンズを生地に加えてまんべんなく混ぜ込んだら形を整え、炊飯器に入れます。
⑦霧吹きで軽く水を吹き付けてから保温ボタンを押して５分おき、スイッチを切って５５分ほどおいて一次発酵させます。
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、発酵機能を使って６０分発酵させます。
⑧生地を取り出したら手で押さえて平らにし、前後左右から折り畳んで閉じ口を下にして丸く形を整えます。
⑨ぬれ布巾をかけて１０分ほど生地を休ませます。
⑩もう一度⑧を繰り返します。
⑪生地を炊飯器に入れて霧吹きで軽く水を吹き付け、保温ボタンを押して１０分、スイッチを切って１５分ほど置いて二次発酵させます。
⑫生地が膨らんだら通常の炊飯ボタンを押します。終了してもまだ焼けていない場合はもう一度炊飯ボタンを押し、焼きの合計時間が４０分になるように調整して炊飯ボタンを押します（だいたい３回くらいが目安）。指で押して跡が残らなければＯＫ◎
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、焼き時間を３０分に設定して焼きます。
⑬焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。
※炊飯器によっても焼き上がりが異なるので、生焼けの場合はひっくり返してもう一度炊飯ボタンを押して下さいね。

13.米粉パン

米粉独特のもっちりしっとりとした食感と甘さが楽しめるパンです♡

【材料（３合炊きの場合）】
・強力粉　１０５ｇ
・上新粉　４５ｇ
・ドライイースト　３ｇ
・水　８５ｇ
・塩　２ｇ
・砂糖　１２ｇ

【作り方】
①ボウルに強力粉・上新粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて軽く混ぜ合わせます。
②水を加えて手で全体を混ぜます。
③粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地が手につかなくなるまで良く揉んでから、ボウルの中でこねます。
④生地の端を指に引っ掛けるようにしながらボウルの側面に打ち付けてから被せるように折り、また打ち付けます。揉む→こねる→打ち付けるという作業を３回ほど繰り返します。生地の表面に膜が張ったように滑らかになったらＯＫ。
⑤生地を炊飯器に入れ、霧吹きで軽く水を吹き付けてから保温ボタンを押して５分置き、スイッチを切って５５分ほどおいて一次発酵させます。
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、発酵機能を使って６０分発酵させます。
⑥生地を取り出したら手で押さえて平らにし、前後左右から折り畳んで閉じ口を下にして丸く形を整えます。
⑦ぬれ布巾をかけて１０分ほど生地を休ませます。
⑧もう一度⑥を繰り返します。
⑨生地を炊飯器に入れて霧吹きで軽く水を吹き付け、保温ボタンを押して１０分、スイッチを切って３０分ほど置いて二次発酵させます。
⑩生地が膨らんだら通常の炊飯ボタンを押します。終了してもまだ焼けていない場合はもう一度炊飯ボタンを押し、焼きの合計時間が４０分になるように調整して炊飯ボタンを押します（だいたい３回くらいが目安）。指で押して跡が残らなければＯＫ◎
炊飯器にパン焼き機能が付いている場合は、焼き時間を３０分に設定して焼きます。
⑪焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。

14.チョコチップバナナケーキ

バナナとチョコの風味がふんわり美味しいおやつや朝食にピッタリです♡

【材料（５．５合炊きの場合）】
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・たまご　１個
・牛乳　１００ml
・バター　３０ｇ
・砂糖　大さじ２
・バナナ　２本
・チョコチップ（砕いた板チョコでもＯＫ）　２５ｇ

【作り方】
①牛乳とバターを耐熱容器に入れてレンジにかけ、バターを溶かします。
②ボールに、たまごと砂糖を入れて混ぜ合わせます。
③②にホットケーキミックスと①を入れてしっかり混ぜ合わせます。
④バナナを輪切りにして③のボールに加えて混ぜます。
⑤チョコチップや砕いた板チョコを④のボールに加えて混ぜ合わせて、炊飯器のお釜に移して通常の炊飯モードで炊きます。
⑥炊きあがったら竹串をさして生地が付いてきたらお釜の中でケーキをひっくり返して、もう一度炊飯します。
⑦焼きあがったらお釜から取り出し、粗熱がとれたら出来上がり。

15.カレー風味パン

食欲をそそるカレー風味のパンはチキンやベーコン、野菜を挟んでサンドウィッチにするのもおすすめ♡レーズンやスライスアーモンドを練り込んでも美味しいですよ。

【材料（５．５合炊きの場合）】
・強力粉　３００ｇ
・カレー粉　小さじ２
・ドライイースト　小さじ１
・水　８０ｍｌ
・卵　１個
・バター　２０ｇ
・塩　少々

【作り方】
①炊飯器の内釜に材料を全て入れて全体を混ぜます。
②粉っぽさがなくなって生地がひとかたまりになってきたら表面がなめらかになるまで力を入れながら２０〜３０分ほどこねます。
③形を丸く整えたら内釜に戻し、保温ボタンを押して７分おき、スイッチを切って４０分ほどおいて一次発酵させます。
④生地が２倍くらいに膨らんだら指に強力粉をつけて差し込み、穴が塞がらなければＯＫ。手で軽く押してガス抜きをしてから２等分にし、それぞれ丸く形を整えて内釜に入れます。
⑤保温ボタンを押して５分おき、スイッチを切って４０分ほどおいて二次発酵させます。
⑥生地がさらに２倍に膨らんだら早炊きボタンを押します。焼き上がったら内釜ごと取り出し、フライ返しなどを使ってパンを内釜から外したら出来上がり。

16.さつまいもチーズケーキ

炊飯器で簡単に作れる濃厚で自然な甘さの食べ応えのあるケーキです♡

【材料（３合炊きの場合）】
・クリームチーズ　２００ｇ
・さつまいも　小さめ１本（１５０ｇ程度）
・卵　２個
・砂糖　６０ｇ
・薄力粉　大さじ４
・生クリーム　２００ｍｌ

【作り方】
①炊飯器の内釜にクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
②溶き卵を２回に分けて①に加え、混ぜ合わせます。
③生クリーム１８０ｍｌ、薄力粉の順番に加えてよく混ぜ合わせます。
④さつまいもは角切りにし、耐熱容器に入れて５００Ｗの電子レンジで４分加熱します。スプーンなどで潰し、生クリームを２０ｍｌ加えて混ぜ合わせてさつまいもペーストを作ります。
⑤③の生地に④のさつまいもペーストを加えてよく混ぜます。
⑥内釜を炊飯器にセットし、通常の炊飯ボタンを押します。
⑦炊飯モードが終了したら様子を見て、まだ中がドロッとしていたらもう一度炊飯ボタンを押します（３回くらいが目安です）。竹串で刺してみてドロッとしなければＯＫ！
炊飯器にケーキモードがある場合はケーキモードで２サイクルして様子を見て下さい。
⑧内釜から取り出して、冷やしたら出来上がり。

17.チョコレートケーキ

板チョコやココアパウダーを使用した、チョコ好きにはたまらないケーキ♡くるみやナッツを練り込んでも美味しいですよ。

【材料（３合炊きの場合）】
・薄力粉　４０ｇ
・ココアパウダー　１５ｇ
・ベーキングパウダー　１ｇ
・板チョコレート（ビター）　５０ｇ
・バター　１５ｇ
・砂糖　３０ｇ
・卵　６５ｇ
・牛乳　１３ｇ
・粉砂糖（仕上げ用）　お好みで

【作り方】
①板チョコレートを２０ｇ、細かく刻んでおきます。粉類はビニール袋に入れて振り、混ぜ合わせます。
②炊飯器の内釜に板チョコレート３０ｇ、バターを入れて湯煎にかけながら溶かし、なめらかにします。鍋を火から下ろしたら砂糖を加えて混ぜ合わせ、溶いた卵を３回に分けながら加えて混ぜます。
③①の刻んだチョコレート・粉類・牛乳を②に加えて混ぜ合わせます。
④内釜を炊飯器にセットして炊飯ボタンを押します。４０分ほどかけて焼いたら内釜を取り出し、粗熱が取れたら出来上がり。お好みで粉砂糖を振りかけると見た目もUP。

18.ブルーベリーケーキ

市販のホットケーキミックスとブルーベリージャムを使って手軽に作れるケーキです♩

【材料（５．５合炊きの場合）】
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・バター　６０ｇ
・卵　２個
・牛乳　５０ｍｌ
・ブルーベリージャム　５０ｇ
・アーモンドパウダー　４０ｇ

【作り方】
①炊飯器の内釜に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます。
②表面を平らにしたら蓋を閉めて早炊きボタンを押します。
③炊き上がったら内釜を逆さにしてケーキを取り出し、粗熱が取れたら出来上がり。
　炊飯器によっても焼き上がりが違うので、生焼けの場合はもう一度炊飯ボタンを押して焼いて下さいね。

19.さつまいもだんご

さつまいもともち米を一緒に炊いて作るほっこり美味しいお団子です★

【材料（６個分）】
・さつまいも　２００ｇ
・もち米　１合
・水　１．２合
・塩　少々
・あんこ　６０ｇ
・黒ごま　適量

【作り方】
①もち米を水洗いします。ボールに水（分量外）と洗ったもち米を入れて４時間ほど給水させます。
②さつまいもは皮をむいてざく切りにして水にさらしておきます。
③炊飯器の内釜に①のもち米を入れます。炊飯器の白米炊きの１合の目盛りまで水を入れて、さつまいもと塩を加えて早炊きボタンを押します。
④炊き上がったらヘラなど全体を混ぜながら潰します。10等分（食べやすい大きさに）分けます。
⑤平らに伸ばした④に、あんこを包んでいきます。
⑥お好みで黒ごまをまぶしたら出来上がり。