料理

家事や育児、仕事に忙しいママたちのための
時短メニューや離乳食レシピをご紹介

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    • 料理

    ミネラルたっぷりな白菜がもたらす効果とは?白菜の栄養と豆知識

    寒い時期の鍋料理に欠かせない白菜。味が淡白なのでお鍋以外にも漬け物や炒め物、サラダなどアレンジ自在の野菜です。とろっ…

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    関西など地域によっても違う変わり種。皆がいれているおでんの具

    寒い時期になると何だか食べたくなるおでん。身体も心もほっこり温かくなる冬の定番メニューですよね。おでんは関西など地域…

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    6つの基礎食品を満遍なく取り入れる栄養バランスの良い献立の立て方

    家族の食事を担っている主婦にとって毎日の献立は頭を悩ませることが多いですよね…。健康の為にも栄養バランスの良い献立にし…

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    皮の栄養も逃さないで!まるごと食べられる里芋の栄養と豆知識

    お正月料理や煮物に欠かせない里芋は、縄文時代に伝わったとされている歴史のある野菜です。見た目は地味で目立たない存在で…

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    味噌汁との相性も抜群!煮っころがしが定番の里芋を使った簡単レシピ集

    ねっとりホクホクとした食感の里芋は煮っころがしや煮物が定番のイメージがありますが、味噌汁やお雑煮などの汁物とも相性抜…

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    内臓にまで栄養たっぷり♥子供に食べてほしいさんまの栄養と豆知識

    店頭で見掛けると秋がきたことを実感するさんま。この時期のさんまは脂が多く、塩焼きや刺身にすると絶品でご飯が進むので食…

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    塩焼きばかりじゃもったいない!!さんまを使った簡単レシピ集

    秋の味覚の代表、さんまといえば焼き魚をイメージする方がほとんどではないでしょうか?魚は調理法がワンパターンになりがち…

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    味噌汁でかぶの葉までまるごと摂取♪積極的に食べたいかぶの栄養と豆知識

    一年中お店で見掛けるもののあまり目立たない存在のかぶ。かぶの葉がついた状態で売っていても、葉は切り落として根の部分し…

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    使い道が定番化しやすいかぶ・・・かぶを使った簡単レシピ集

    かぶは他の野菜に比べて馴染みが薄いので料理のレパートリーが思い浮かびにくく、使い道が定番化している方が多いのではない…

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    免疫力がUPするとテレビで話題!美肌効果もあるれんこんの栄養と豆知識

    昔から縁起物としてお正月料理などに欠かせないれんこん。見た目からは想像出来ないほど栄養満点で、免疫力がUPするとテレ…